Jeg har i weekenden holdt en lille forsinket fødselsdag. Dog skulle jeg først på arbejde, så til fotograf (familiefotografering som svigermor havde fået i fødselsdagsgave), og til sidst hjem og lave mad.
Det skulle derfor gerne være lidt nemt det hele.
Mandag lavede jeg derfor islagkage. Så bliver det ikke meget nemmere på dagen.
Jeg har af uvisse årsager aldrig tidligere lavet islagkage -har dog lavet is mange gange.
Det er simpelthen så nemt, så det er bestemt ikke sidste gang.
Jeg har længe sukket efter en ismaskine med kompressor, men har endnu ikke fået den købt. Manden synes ellers det er en alletiders ide ( han er stor fan af is)
I mangel på ismaskine er islagkagen baseret på en parfait -så er man også fri for at røre i isen :-)
Pynten ville tøserne gerne hjælpe med, så Josefine har stået for marcipanroserne, og Mathilde for "prikkerne"
Fra bunden : Browniebund, midte af vaniljeis, hindbæris, et lag Daim crunch, og til sidst nougat....
